坐月子期间需要吃蔬菜补充维生素，能吃菠菜吗？菠菜营养丰富，可以缓解便秘还有抗衰老的作用。坐月子期间的妈咪能吃菠菜吗？其实是可以的。吃菠菜一个最大的注意就是要先用热水焯一下，去掉草酸，这样才不影响身体对钙质的吸收。产后妈咪身体恢复需要大量的钙，如果吃菠菜的话也要记得这样做。

　　菠菜的营养价值

　　菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

　　1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;

　　2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;

　　3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;

　　4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险;

　　5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

　　坐月子能吃菠菜吗?

　　产妇可以吃菠菜，菠菜富含叶酸，可以抗产后抑郁，但要注意适量！（坐月子期间产后饮食的5大要点）

　　菠菜抗产后抑郁

　　研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜是富含叶酸最著名的食材。（什么是产后抑郁症？如何自我调适产后抑郁症）

　　妈咪们对“坐月子能吃菠菜吗?”的看法

　　1.坐月子的产妇是可以吃菠菜的，不会有影响的。

　　2.少量进食菠菜的话，并不影响宝宝的，放心好了，避免刺激，辛辣，生冷等食物调节好就行。

　　3.做菜前先用热水烫一下就能除掉80%的草酸，菠菜中含有大量的胡萝卜素，吃后变成维生素A，可以促进胎儿的生长发育。

　　4.当然可以吃，为什么不吃?菠菜属绿叶蔬菜，含纤维素很多，非常好。

　　5.菠菜最好少吃，有时候在月子里吃纤维高的蔬菜，以后容易拉肚子。

　　6.宝宝便便绿色跟吃菠菜没关系的，有可能是宝宝肚子受凉引起的哦，不吃的太油腻太凉就可以了。

　　推荐菜谱：菠菜炒猪肝

　　功效：菠菜具有活血、通胃、促进消化吸收的功用;猪肝味甘性温，有补血健脾，养肝明目的功效。猪肝和菠菜都含有人体造血必须的原料——铁，此菜最适合慢性便秘患者以及缺铁性贫血患者食用。

　　材料：菠菜300克，猪肝200克，葱2根，姜2片

　　调味料：酱油2大匙，醪糟1大匙，水淀粉1大匙，盐适量，糖1小匙

　　做法：

　　1、姜去皮，葱洗净，均切末;猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加酱油、醪糟、水淀粉腌5分钟：菠菜洗干净切段。
　　2、猪肝以大火炒至变色，盛起。
　　3、油锅烧热，加菠菜略炒一下。
　　4、将猪肝回锅，加适量盐和糖炒匀即可。

　　用餐提示：菠菜含有大量草酸，若与豆腐同煮，易与豆腐中的钙形成难以溶解的草酸钙，不利于人体对钙的吸收，还会生成肾结石。

　　菠菜的做法很多，可以炒着吃，也可以做汤吃，坐月子期间都是可以吃的，最好不要吃凉拌的菠菜。您还可以阅读“产后月子期间新妈妈如何补充钙和铁”，了解更多的产妇食谱大全相关知识，希望第一宝宝网提供的产后恢复知识能够帮助到您。